مواد لازم

سینه مرغ : به مقدار لازم
کدو سبز : ۲ عدد متوسط
پیاز یا پیازچه : ۱ عدد
جعفری خرد شده : ۲ق غ
تخم مرغ : ۱عدد
نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه ، زعفران ، آبلیمو : به مقدار لازم
سیر : ۲حبه

برگر مرغ وکدو

مراحل

ابتدا سینه مرغ را چرخ کنیدکدو سبز را رنده کنیدآب اضافشو بگیریدسپس تخم مرغ ، دوتا پیازچه کامل خرد شده یا یک پیاز رنده شده ۲ حبه سیر رنده شده جعفری ریز خرد شده درآخر ادویه هارا اضافه و مخلوط میکنیم اگر مایل بودید یک قاشق زعفران دم کرده و آبلیمو هم اضافه کنید و نیم ساعت داخل یخچال بزارید اگه موادتون شل بود یکی دو ق آرد سوخاری اضافه کنید بعد به اندازه یک نارنگی از مواد بردارید و توی دست فرم بدید و سرخ کنید.