خوراک سبزیجات چینی
خوراک سبزیجات چینی
مواد لازم
۳۰۰ گرم فیله مرغ
فلفل دلمه ای رنگی ۲ عدد
۲۰۰ گرم کلم سفید و قرمز
هویج ۲ عدد درشت
پیاز یک عدد درشت
۳۰۰ گرم قارچ
کدو سبز ۲عدد متوسط
کنجد و سویا سس و سس باریکیو ۲ ق غ خوری
ادویه فلفل سیاه و قرمز نمک زرد چوبه زنجفیل پودر سیر مقدار لازم
روغن مایع کمی

خوراک سبزیجات چینی
مراحل
ابتدا پیاز و خلالی کرده و در روغن سرخ کرده سپس فیله مرغ و همرا ادویه ها اضافه کنید
سپس به ترتیب ابتدا هویج خلالی باریک شده در تابه ای جدا تفت داده بعد فلفل دلمه ای خلال و سپس کلم های سفید وبنفش که من با خرد کن خردشون کردم
سپس قارچ خرد کرده اضافه کرده و در اخر کدو سبز و تفت میدیم در اخر کنجد اضافه کرده مقدار سرخ کردن و تفت دادن کاملا بستگی به خودتون داره که چه میزان مواد ترد یا نرم باشند من ترد دوست دارم پس کمتر تف میدم (تمام مواد و با همان مقدار روغن اولیه من تف دادم)
در اخر تمام مواد و همرا فیله و سس باربیکیو و سویا سس مخلوط کرده و میل میفرمائید چنانچه تمایل داشته باشید میتونید د ر آخر نودل هم به مواد اضافه کنید.