مواد لازم برای سالاد چینی

مواد لازم برای سالاد چینی:

یک لیوان نخود فرنگی 

یک لیوان لوبیا سبز 

یک لیوان ذرت 

یک عدد هویج بزرگ 

دو عدد سیب زمینی 

سه تا چهار عدد پیازچه 

چهار ساقه کرفس 

یک چهارم پیمانه جعفری خرد شده 

دو عدد تخم مرغ آب پز 

کاهو و گوجه مینیاتوری 

زیتون سیاه مقداری برای تزیین

 

 

طرز تهیه سالاد چینی

طرز تهیه سالاد چینی

طرز تهیه سالاد چینی:

برای تهیه سالاد چینی در مرحله اول لازم است که ذرت و لوبیا سبز و نخود فرنگی را بخار پز کنید ، البته اگر از کنسرو این مواد استفاده میکنید نیازی به بخار پز کردن نمیباشد

در مرحله ی بعدی میبایست تمامی سبزیجاتی که در بالا ذکر کردیم را به اندازه ی دلخواهتان خرد کنید تخم مرغ را هم آب پز کرده و خرد بفرمایید و تمامی مواد را در ظرفی مناسب که گنجایش موادتان را داشته باشد بریزید سپس سس این سالاد را تهیه کنید و به مواد اضافه بفرمایید و خوب مخلوط کنید تا سس به اصطلاح به خرد سالاد برود

نصف لیوان ماست چکیده ، یک عدد لیمو ترش ، یک قاشق سوپ خوری سس خردل ، رنده ی پوست لیمو ، دو قاشق سوپ خوری روغن زیتون ، نعنای خشک شده و نمک و فلفل به مقدار لازم پودر موسیر نیز این سالاد را خوش طعم تر میکند البته در دستور اصلی نمیباشد

کافی است آب لیمو ترش به همراه روغن زیتون و رنده ی پوست لیمو را به ماست اضافه کرده و خوب با یک چنگال هم بزنید تا یکدست و یکنواخت شود سپس ادویه ها و نعنای خشک را اضافه کرده و هم بزنید و به سالاد اضافه کنید پس از مخلوط کردن سس با سالاد ظرفی مناسب انتخاب کرده کاهو ها را به همان صورت درسته و بدون اینکه خرد کنید کف ظرفتان بچینید ، سالاد را در مرکز ظرف ریخته و با زیتون و گوجه اطراف و روی سالاد را تزیین بفرمایید.

 

بیشتر ببینم  طرز تهیه کباب چنجه
درحال ارسال
امتیاز دهی کاربران
( رای)
برچسبها
مطالب مرتبط

دیدگاهی بنویسید.

بهتر است دیدگاه شما در ارتباط با همین مطلب باشد.

0