پاکورای سبزیجات | رسپی ملل

پاکورای سبزیجات

1. پیاز خرد شده ۲ قاشق سوپخوری
2. تره ۱ قاشق سوپخوری
3. گشنیز ۲ قاشق سوپخوری
4. آرد نخودچی ۲ پیمانه
5. آب ولرم ۱ پیمانه
6. پیاز رنده شده آب گرفته ۱ عدد
7. سیر لح شده ۲ حبه
8. پودر کاری ۱ قاشق چایخوری
9. فلفل قرمز ۱ قاشق چایخوری

• آرد نخودچی را به پیاز رنده شده اضافه کرده و ورز دهید.
• همه مواد و ادویه ها را به آن اضافه کنید.
• آب را کم کم ریخته و هم بزنید تا به شکل خمیری درآید.
• روی آن را پوشانده و ۱۰ دقیقه صبر کنید تا خمیر جا بیفتد.
• سپس به صورت بیضی درآورده و در روغن فراوان سرخ کنید.
• در ظرف سرو چیده و میل نمایید.