پلو میگو

پلو میگو

مواد لازم:

میگو پاک شده ۵۰۰ گرم

 کشمش ۲۵۰ گرم

روغن نباتی ۲ قاشق غذا خوری

پیاز ۲۰۰ گرم

ادویه یک قاشق مرباخوری

فلفل یک قاشق چایخور

برنج سفید دو لیوان

آب به مقدار لازم

نمک نصف قاشق مرباخوری

پلو میگو

طرز تهیه:

ابتدا پیاز را که خلال نموده ایم سرخ کرده و بعد کشمش و میگو به همراه ادویه و نمک اضافه می کنیم

سپس برنج را که قبلا جوشانده و آبکش کرده ایم به تدریج داخل دیگ میریزیم و لای آن مواد فوق را اضافه می کنیم و در آخر روی اجاق می گذاریم تا دم بکشد.