چیکن استراگانف

مراحل:

ابتدا پیاز را ورقه ای خورد کرده و با کره تفت بدهید.

مرغ رو خورد کرده بعد از اینکه پیازا کمی طلایی شد مرغ را اضافه کرده و نمک و فلفل به مقدار لازمم اضافه کنید.

من تو این دستور از روغن کلا استفاده نکردم فقط از کره استفاده کردم

بعد از اینکه مرغ کمی تفت خورد قارچ رو ورقه ایی خورد کرده و به مرغ اضافه کنید و بگذاریدبا ابه قارچ هم زمان بپزه ابه قارچم بخار شه. مرغ رو خیلی خورد کنید که راحت بپزه. از قارچ زیاد استفاده کنید هم طعمشو بهتر میکنه و همینکه عالیه!!

در ظرفی دیگر کره را در شعله کم بگذارید اب شود بعد بهش ۱ ق غ سر پر آرد ذرت اضافه کنید کمی هم بزنید بعد بهش ۲ لیوان شیر و نمک و فلفل رو اضافه کنید هم بزنید تا کمی غلیظ شود بعد ۲ قاشق غذا خوری خامه اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شه بعد به مرغ اضافه اضافه کنید